最近、鶏むね肉の作り置きレシピにはまっている
どうも、たかさんです
今回は、京都の東寺にある「とことんとりコトコト」に行ってきました。実は、ここのお店は伏見区の間借り店舗でやっていたラーメン屋さんだったんです。そんなお店がお客さんの大好評につき開いたラーメン屋さんなんです。そんなラーメン屋さんを今回紹介していきます
では、行ってみよう！
お店の概要
とことんとりコトコトは近鉄京都線東寺から徒歩7分のところにあります
外観は結構デカデカとお店の名前が出ているのですぐにお店は見つけられると思います
店内はカウンター席がメインになっていました。ここのお店は先に食券機で食券を購入するスタイルになっています
お店の詳細情報
住所：京都府京都市南区西九条比永城町２６−２
TEL:075-682-2180
営業時間：午前11時～午後3時（スープが切れたら終了）
定休日：月曜日
食べログ：とことんとりコトコト 食べログ
メニュー表
題名再考
さて、今回僕が注文したラーメンはこちら
とことん鶏 800円
じっくりコトコト煮込んで完成したこってりスープベースのラーメンはネギがふんだんに乗っているラーメンでした
ラーメンが出てきたときからネギ、七味、鶏のいい匂いがしてきました
実食してみると、平打ちの麺とスープが絡みあっていますし、口に入れたときに鶏ガラの香りやネギの風味がしておいしかったです
さらに、スープがこってりした感じなのでチャーシューもさっぱりした感じにするなどスープ以外がさっぱりしたものが多かったので最後にこってりし過ぎて食べきれないなんて言うこともないんじゃないと思います
まとめ
今回は、京都の東寺にある「とことんとりコトコト」さんに行ってきました。その名の通りにじっくりコトコトに煮込んだこってりスープが鶏の旨みや風味を出していてすごくおいしかったです！
京都駅からもすぐに行けるので、京都に来たラーメン好きの方にも是非食べてほしいラーメンでした
では、この辺で、、、
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（ついに最近、一人暮らしで唐揚げを作り出した人）
